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本文目录

1. 土豆茄子和香菇鸡肉的做大全做法
2. 老乡鸡的肉末茄子做法
3. 茄子肌鸡肉做法

土豆茄子和香菇鸡肉的做法

鸡胸肉切块，用料酒，全家茄盐
，肉长淀粉，做法植物油腌一晚上

茄子和土豆，鸡肉家常洗净 ，长茄常鸡菜去皮，做大全切块
 。分别用油炸好 ，盛出来控油

锅里留一半油  ，加干辣椒炸香 ，加鸡肉和青椒 。加青椒可以提味儿，但不加才是正宗的土茄鸡。

倒酱油，加入刚才炸好的土豆茄子 ，烧一会儿，关火，根据口味加盐 。

老乡鸡的肉末茄子做法

鸡肉250克

茄子500克

柿子椒适量

番茄酱10克

食盐适量

葱姜蒜少许

调和油

方法/步骤

1 ：准备好材料,茄子切成块。

2：把茄子放入水中泡几分钟 。

3：把鸡肉切成条后，用调味腌制好。

4：炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了
，在加入葱姜蒜炒熟 ，盛出来。

5
：锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒 ，把茄子煸炒软
。

6：加入适量的调料进行翻炒 
，再放入青椒和西红柿 。

7 
：焖烧片刻后加盐出锅 。

茄子肌鸡肉做法

用料鸡胸肉1块(切丝)番茄1-2个(切块)茄子1根(切丝)青椒3-4根(切圈)香葱1根调味料：生姜2-3片蒜2-3瓣料酒2大勺生抽1大勺蚝油1-2大勺糖1小勺胡椒粉适量盐适量

番茄烩茄子鸡胸肉的做法步骤步骤1热锅倒油 ，炒香生姜 、蒜 。步骤2放入鸡胸肉丝，加入料酒、生抽 ，炒至变色
 。步骤3放入番茄块翻炒，直至炒软出汁。步骤4放入茄子丝，可以加入适量开水，辅助翻炒防止糊锅。步骤5等茄子炒软后，放入青椒，加入蚝油、糖 、胡椒粉 ，继续翻炒一会。步骤6出锅前根据咸淡适量放盐
，再撒入葱花即可

好了，文章到这里就结束啦
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